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不同度数的白酒有何区别?究竟多少度的白酒最好喝?看行家怎么说

众所周知,我国的白酒千千万,不同香型,不同度数,那么大家知道不同度数的白酒有什么区别吗?知道多少度的白酒最好喝吗?

对于这个问题,各位酒友们的答案都各有不同,有人说,低度酒喝起来舒服,口感柔和没有刺激,也不容易醉,价格也普遍比较便宜,所以低度酒比较好;也有人说,高度酒喝起来过瘾,口感更是爽净甘冽,酒劲十足,那叫一个痛快,所以喝酒还是得喝高度酒。

而在酒友圈中,更多的人还是比较喜欢42-53度的白酒,这也是白酒圈中最常见的白酒度数区间,一般情况下,商店中、超市里的绝大多数白酒都是这个度数。那么究竟多少度的白酒最好喝呢?让我们一起来看看行家是怎么说的。


(资料图)

1、低度酒

因为低度酒的酒精度数比较低,所以喝起来没什么刺激性,很适合新手小白来喝,但是,对于老酒友们来说,低度酒就显得有些太过寡淡了,喝起来没有感觉,等同于喝白开水。

2、42-53度左右的白酒

市面上常见的42-53度的白酒,它不仅没有高度酒的那种强烈的刺激性,也没有低度酒的寡淡,喝起来也是酒劲很足,酒味也比较正宗,酒分子与水分子结合的也比较稳定,所以喝起来会更加的饱满丰富,口感也更加醇厚,而且适用人群也比较广泛,不管是新手小白还是老酒友们都能接受。

3、高度酒

而高度酒,它的酒精度数过高,所以一般人都不太能接受,甚至很多酒友们喝不了几口就容易醉,而且它的刺激性还大,还不太好入口。

总而言之,还是42-53度的白酒更受欢迎,但其实,不管是多少度的白酒,只要是符合自己的口味,那就是最好的,正所谓“酒无定位,适口为珍”。

不过不管什么酒,也不管多少度,最好还是选择一些优质的纯粮佳酿,这样喝起来才会更舒服,还不会给我们的身体造成损伤,就比如下面这两款,都是白酒圈中难得的纯粮佳酿,酒质好不说,还没有一滴添加成分,价格也不高,看看有你感兴趣的没有?

汉台祝公酒

这款酒是来自“名酒之都”——贵州茅台镇的53度优级老派酱酒,酒质一流,口感风味还有七八分飞天茅台的“神韵”,而且其价格也是真的地道亲民,性价比更是非常高,这也难怪它能频繁出现在当地百姓们的饭桌上。

它之所以能有如今的成就,这也在很大程度上得益于它酒厂所处的环境,那可是白酒圈中公认的酱酒“黄金酿制区”,不管是自然环境,还是微生物环境,那也都是非常优渥的,可以毫不夸张的说,此酒在酿制环境上就占尽了优势,这也为此酒的酿制打下了非常坚实的基础。

不仅如此,它的酿制人也不简单,身怀40余年的酿酒经验,还是我国酱酒圈中鼎鼎有名的一号人物,在酿酒上那也是手拿把掐,酿酒技艺掌握的非常纯熟,尤其是他酿制的这款汉台祝公酒,更是在方方面面都让人惊叹。

他以单宁物质高达2.5%,淀粉含量高达88%,且还非常耐蒸煮的糯红高粱为酿酒原料,酿酒时还要为它注入酱酒的“灵魂”——赤水河之水,再经过“12987”大曲坤沙工艺的上百道工序的打磨,在酿制完成后,更是要将它放在老窖池中经过整整6年的窖藏。

所以成酒才能有“出厂即老酒”的独特品质,酒液看起来也是清透微黄,干净无瑕,还非常具有粘稠感,酒体丰腴老熟,稠厚饱满,酒香从酒液中溢出,酒香四溢,酱香十足,让人闻起来香醇甜爽,品上一口,满口酒香萦绕,口感层次分明,下咽余香不绝,饮后回味无穷!

板城烧锅酒

这是一款出自河北省承德的地方特产名酒,也是我国白酒圈中很有代表性的一款历史文化名酒,酒质卓越,口感一流,其酿制起源更是悠久而深远,甚至最早可以追溯到清朝时期,在当时,此酒就凭借着别具一格的口感风味成为了当时的“宫廷御酒”,深受朝廷上下青睐。

后来,它在经过多年的发展后,更是越来越好了,不仅在酿造技艺上有了非常明显的改善,所酿制出来的白酒更是得到了无数酒友们的赞扬,甚至在上世纪八九十年代的时候,它在白酒圈中红极一时,成为了家喻户晓的知名白酒。

板城烧锅酒的酒香非常协调,酒味纯正,酒液看起来晶莹剔透,非常干净,喝上一口,那口感更是绵甜爽净,香浓甘润,落口干净利落,饮后满口留香,余味悠长。

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